Netão dá dicas de como fazer um belíssimo churrasco | The Noite (07/06/21)
0:00 e fica esses Qual a diferença do sal no 0:02 churrasco e a gente tem alguns sais né 0:04 antigamente a gente sempre falava em e 0:06 utilizados sal grosso para o choro é o 0:08 sal grosso e Sal grosso sal de pobre é o 0:10 sal que meu pai comprava lá fazer 0:11 churrasco sal grosso tá não adianta 0:14 saúde pobre é o nosso sol cultural isso 0:16 que costuravam que nós é pobre não é só 0:19 de litoral o grande Marco do assim mesmo 0:23 falava em um sal grosso moído fino 0:25 lembra Lembra
nada mais é do que o sol 0:27 que o argentino uruguaio já usam faz 0:29 anos que o sal de Parrilla que é um só 0:32 um pouco mais fino que o Sal grosso sal 0:34 de Parrilla é o sal grosso moído é o 0:36 sobrou sumido ele não é tão fino quanto 0:39 só fino e nem tão grosso quanto os ABS 0:41 eu entendi aqui cadê a câmera aqui de 0:43 cima aqui para mostrar bem esse sal aqui 0:44 ó 0:45 e esse aqui é o salto Maradona usa a 0:50 gente aqui não sei não é Argentina 0:53 Maradona usa a gen te é o que
eu estou 0:56 usando Maradona aqui ó ele usa legal tá 1:00 só para explicar a pessoa que tá em casa 1:02 e que mais e esse aqui esse aqui a flor 1:05 de sal a flor de sal pode ser aquele que 1:07 o turco joga no cotovelo e por aí vai 1:10 sabe você adora clicar chique fala uma 1:14 coisa a flor de sal onde eu compro a 1:16 semente para plantar é dessa que eu fiz 1:20 que vocês acharam Dessa flor de sal Leo 1:23 Essa foi boa porque flor né então tem 1:25 que ter uma sement e para ela ser
ator 1:27 disse ao bem da humanidade um bom Xuxa 1:28 aqui o Brasil ela vem de Mossoró toda 1:30 futsal vem de Mossoró Mas tem várias 1:32 Fontes Aisa ao redor do mundo inclusive 1:35 a melhor seria a britânica britânica 1:37 essa daqui é brasileira e ela é uma esse 1:40 caminho de salvo Então ela tá entre os 1:42 ao filho sal grosso porém com uma 1:44 textura diferente a hora que 1:45 a questão na boa quando eu falei lá da 1:47 flor de sal eu não tem que ser rio mas 1:49 se Rio com educação
você achou engraçado 1:50 mesmo eu pensei se eu quis em outra flor 1:54 é uma flor né acontecimento mas hoje eu 1:56 quis dizer todo o botão tem semente a 1:59 você o caiu na festa né então é bom eu 2:02 acho que ele vai ficar legal por ele né 2:06 isso aqui isso aqui é não hein Que que é 2:12 isso aqui já com pouco de 2:15 pimenta-do-reino Por que que essa aqui 2:17 tem a pimenta junto porque 2:19 pimenta-do-reino ela tem uma propriedade 2:21 comu tativa Então ela misturada com sal 2:25 ela vai
se sentir mais o sabor da minha 2:30 pergunta muito boa e como eu sei qual é 2:34 o corte certo o sal certo para o corte 2:36 certo boa pergunta a chegou é obrigado 2:40 valeu Leo pessoalmente só Grosso a gente 2:43 não usa não usa agroel 2:45 o que era coisa de pobre você desligou 2:47 mas essa aí não é coisa de pobre é que o 2:50 sal grosso é nós vamos fazer macumba 2:53 é porque é pode ser ah ah mas o sal 2:57 grosso no Rio Grande do Sul é muito 2:59 utilizado é cultural e vai
continuar 3:00 sendo utilizado e quem sou eu para 3:01 querer mudar mas para as carnes que a 3:04 gente faz aqui na grelha o sal grosso 3:06 ele vai absorver muito líquido e ele vai 3:09 impedir que essa carne passa aquela 3:11 crostinha que eu chamo de versão de 3:12 Mayara é uma reação química ele dourado 3:15 esse sal grosso ele Acaba atrapalhando 3:17 essa reação então você pode usar 3:19 qualquer um desses três sais aqu i que 3:21 você não vai ter problema com essa 3:23 reação o sal grosso
você já vai ter Tá 3:25 bem então para gente Para gente 3:26 conseguir a crostinha que aliás eu 3:28 aprendi no seu canal viu você deixa a 3:30 grelha brincando você põe a mão foi isso 3:33 que você falou você põe a mão você 3:35 conseguir é quatro segundos É isso aí 3:37 você põe a mão assim ó se você não 3:39 aguentar deixar a mão dentro da 3:40 churrasqueira quatro segundos está certo 3:41 você tira quando voc ê tira você põe a 3:43 carne lá e 3:45 E aí fica assim velho tostadinha
por 3:48 fora no ponto por dentro só sábado você 3:51 me ensinou você não ficar esperando ela 3:54 pode botar o rosto para ver também se já 3:56 tá vou botar teu rabo também aí também 3:58 você pode não utilizar Salvo Não vai 4:00 colocar a carne colocar o sal só depois 4:02 para depois também pode usar tanto faz 4:04 tanto faz muito bem aqueles sal rosa 4:06 isso aí não serve para churrasco não né 4: 08 outra ó eu não te hizo eu utilizo nada 4:11 contra a pessoa que usa mas eu
não 4:14 diversidade né o vem cá e as facas é 4:16 isso né só que eu costumo utilizar a 4:19 faca de acordo com o tamanho do código 4:21 para os fazer então a foto é de desossa 4:23 uma faca pequena para tirar membranas 4:25 pequenos cortes a faca membranas 4:28 pequenos cortes essa foto aqui é uma 4:30 faca de chefe essa faca daqui ó ela você 4:32 fazer um churrasco vai fazer um 4:33 vina grete Com acompanhamento Você 4:35 Precisa cortar até o final para 4:39 ingredientes essa igreja aí OK essa
faca 4:42 daqui é a faca que eu mais uso porque 4:44 ela não foca curva 4:45 se eu consigo até usar ela em alguns 4:49 casos que Eu precisaria dar o outro 4:50 então consumir chave em branco eu não 4:52 consigo fazer corte de churrasco pessoal 4:54 não consigo cortar até o final porque 4:55 faltam espacinho Essa é meio de ninja 4:57 Exatamente esse aqui é o que o meu avô 4:59 u sava lá no açougue o Seu Jorge É mas o 5:02 Jorge já sou esse é a faca do meu vô 5:04 joia E aí essa faca aqui para
cortes 5:06 maiores por exemplo se eu for Cortar 5:08 esse bife aqui me e de tiro Então vou 5:10 cortar ele aqui vou puxar até o final 5:12 boa com essa daqui um ângulo Às vezes a 5:15 me atrapalhar vou ter que fazer duas 5:17 três puxadas E aí para um corte mais 5:19 perfeito eu venho com essa que eu gosto 5:21 de uma vez só agora essa faca aqui é 5:23 para cortar ela não é para cortar um 5:25 vídeo mais macio como que é isso é uma 5:27 chaira na verdade isso é pra gente 5:29 manter o fio da
faca Então você só vai 5:32 pegar aqui e só vai descer aqui é lâmina 5:35 da faca aqui ó é só isso tem que você 5:41 vai apoia aqui e aí você desce aqui ó 5:44 e solta Moleka Eu acho que eu consigo 5:48 fazer isso isso e do outro lado também 5:50 não por trás é 5:53 A Nossa parece o Kiko Nossa meu Deus 5:59 isso episódio do chá ou mais umas cinco 6:04 ve zes para cada lado que ela e esse aqui 6:05 ficou Tá vendo só quando quando você tá 6:09 fazendo seu churrasco você vai mantendo 6:10 o fio aqui
só dando acabamento antes de 6:14 começar seu churrasco você vai passar a 6:15 faca nessa pedra para você poder amolar 6:19 a faca Então você primeiro vai passar 6:21 ela umas 15 vezes do lado mais grosso 6:23 depois umas 15 vezes do lado mais fino 6:25 boa e aí depois você só vai manter ela 6:28 na chácara durante o junto bem e é isso 6:31 p ara matar uma pessoa qual é a melhor 6:32 faca isso tava me perguntando desde o 6:34 começo aí aí eu não tenho essa 6:37 experiência Você não tem ideia com
boi 6:39 com cara tudo bem
O youtuber ensina você a melhorar a carne no churras com a galera! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- O The Noite é um talk show apresentado por Danilo Gentili e vai ao ar de segunda a sexta nas madrugadas do SBT. Personalidades de todas as áreas são entrevistadas no programa, que também conta com Léo Lins, Murilo Couto, a assistente de palco Juliana e o locutor Diguinho Coruja. A trilha sonora fica por conta da banda Ultraje a Rigor e os comentários são cortesia do vocalista Roger Moreira. Completam o grupo o baixista Mingau, o guitarrista Marcos Kleine e o baterista Bacalhau. Veja mais em http://www.sbt.com.br/thenoite/ Inscreva-se no canal do The Noite: http://www.youtube.com/sbtthenoite Curta a página do programa no Facebook: https://www.facebook.com/SBTTheNoite Siga o perfil oficial do programa no Twitter: https://twitter.com/SBTTheNoite E no Instagram: https://www.instagram.com/sbtthenoite #TheNoite #DestaquesDoTheNoite MOSTRAR MAIS
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